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───◎● ご接待におすすめコース ●◎───

【まりも亭特注コース】

★☆囲炉裏焼きと会席料理のまりも亭ならではのコラボコースです☆★
《接待におすすめ》プレミアム!まりも特注コース 8,000円コース 11,000円コース 13,000円コース(税込)
◇◇接待のご利用が多いのに合わせ、お客様のお好みに合った場面となるよう、
幹事様と打ち合わせた上、厳選素材を仕入れ季節に合った調理法で提供するプレミアムコース◇◇
(お任せというお客様も多数)
お客様に合わせた特別コースを提案させて頂きます。
当日もOKその日の厳選入荷でご提供致します。


まりも亭特注コース

【まりも亭特注コース】 8,000円コース

コース内容

◎お通し 季節の逸品

◎季節のお造り 近海天然厳選鮮魚盛り合わせ

◎極上A5神戸牛網焼き 炭火で軽く炙り、自家製にんにく塩でご提供

◎あわびステーキ 淡路産活あわびを季節のサラダと共に
※2名様でご利用の場合は自家製河内鴨の燻製にかわります。

◎季節の椀物 例(鹿児島大蛤の吸い物、名残鱧と松茸の土瓶蒸し など)
 蛤は肉厚で旨みがつまっております。浜名湖のあおさのりと一緒に磯の香りをお楽しみ下さい…

◎その日の揚げ物 厳選魚介と季節野菜

◎その日の逸品 天然季節魚の煮付けor焼き
 一例 (のどぐろ、北海道産きんき、金目鯛、あぶらめ…)

◎お食事 土鍋炊き込みご飯(明石天然鯛飯orバターホタテ釜飯)
 汁物(明石の焼き穴子、長芋おろし汁)、香物

◎手作りデザート 季節のフルーツ添えグランマニエのクレームブリュレ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8,000円 /1名様

【まりも亭特注コース】 11,000円コース

コース内容

【まりも亭特注コース 8,000円コース】に下記メニュー追加されます。

☆熊本産直馬刺しの五種盛り or 神戸牛たたきが付きます。
☆お造りの盛り合わせに、関西初のホッケのお造りが付きます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 11,000円 /1名様

【まりも亭特注コース】 13,000円コース

コース内容

【まりも亭特注コース 8,000円コース】に下記メニュー追加されます。

☆付き出しが本日の厳選逸品になります。
☆熊本産直馬刺しの五種盛り と 神戸牛たたきが付きます
☆お造り盛り合わせに、関西初ホッケのお造りと車エビおどりが付きます。
☆お食事を季節の土鍋釜飯or板前にぎり寿司、神戸牛炙り寿司に変更できます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13,000円 /1名様

贅沢コース

【大将おすすめ】贅沢コース


コース内容

お通し  季節の逸品3種盛
お造り  本日の厳選鮮魚4種盛り
     馬刺5種盛(上赤身、フタエゴ、ばらひも、ハート、たてがみ)
囲炉裏焼 貝焼(2種)、野菜焼き、神戸牛網焼き
その日の逸品 季節の蒸し物or魚の煮付けor揚げ物

本日のサラダ
お食事  本日の土鍋炊き込みご飯(汁物、香の物) or 蕎麦
自家製デザートとフルーツ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7,900円(税込)


【明石たこしゃぶしゃぶ】コース


コース内容

前菜   季節の逸品3種盛
お造り  本日の厳選鮮魚三種盛り合わせ
揚物   明石たこ天ぷら
鍋もの  明石たこしゃぶしゃぶ
お食事  本日の釜飯
甘味   手作りデザート

※たこしゃぶは単品鍋だけでもご用意できます。
一鍋 4980円(税込)(目安として2人前)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6,800円(税込)


【A5神戸肉しゃぶしゃぶ】コース

コース内容

◎季節の逸品3種盛
◎お造り
  本日の厳選鮮魚三種盛り合わせ
◎鍋
  A5神戸肉しゃぶしゃぶ150g※追加可能
  ~新鮮産直鍋野菜、特産豆腐と共に~
◎お食事
  麺
◎デザート
    グランマニエのクレーム・ブリュレ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7,800円(税込) /2名様より

すっぽん鍋フルコース

コース内容 全10品

【前菜盛り合わせ】季節の逸品4種盛
【食前酒】活き血を赤ワインで割っています。
【すっぽんお造り】臭みのない身や肝を。当店の特製タレと生姜でお召し上がり下さい。
【すっぽん茶碗蒸】すっぽんから長時間炊いたスープで造った茶碗蒸しです。
【すっぽんからあげ】すっぽんと季節野菜の天ぷらを当店自慢の天然藻塩で…。
【すっぽん丸鍋】すっぽんの身、野菜を極上スープでご堪能下さいませ。
【雑炊】すっぽんでしか出ないおいしさ!!
【お新香】
【サラダ】お口直しにあっさりサラダ
【デザート】当店手作りデザート

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 11,000円 /1名様

※4名様以上の御予約で飲み放題付できます。  1名様+1,900円

【薩摩地鶏のコラーゲン鍋】コース

8時間じっくり煮込んだ薩摩地鶏から取ったスープでお召し上がり下さい♪

コース内容

◎季節の逸品3種盛
◎お造り
  薩摩地鶏のたたきor地鶏ユッケ ◎鍋
  薩摩地鶏のコラーゲン鍋
◎お食事
  らーめんor薩摩鶏飯 ◎デザート
  グランマニエのクレーム・ブリュレ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6,800円(税込) /2名様より

囲炉裏焼きコース

【囲炉裏焼きコース】 月コース


コース内容

お通し  季節の逸品3種盛
囲炉裏焼 黒豚の朴葉焼、(ほたて貝、大アサリ or さざえor牡蠣)の中から2種
天然有頭海老、本日の干物(2種)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3,500円(税込)


【囲炉裏焼きコース】 星コース


コース内容

お通し  季節の逸品3種盛
お造り  本日の鮮魚あしらい
囲炉裏焼 黒毛和牛の朴葉焼、(ほたて貝、大アサリ orさざえor牡蠣)の中から3種、干物、焼き野菜
お食事  蕎麦
甘味   本日のデザート

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4,800円(税込)


【囲炉裏焼きコース】 焼々海鮮セット


セット内容

囲炉裏焼 ほたて貝(2ヶ)、さざえ(2ヶ)
大貝 (2ヶ)or かき(2ヶ)、干物3種(各2ヶ)

(別途付だし料金かかります)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4,680円(税込)


【囲炉裏焼きコース】 干物セット


セット内容

4種類(各2ヶ)【2名でお酒の肴に!】
アジ、カマス、イカ一夜干し、うるめ、銀聖鮭ハラス etc

(別途付だし料金かかります)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2,900円(税込)


季節や仕入れの状況により、やむを得ずメニュー内容を変更する場合がございます。
※各コース活あわびをお好みの調理法でご提供可能!!
2名様  2100円より ※接待コース、贅沢コース、月コース、星コース、長月コースには付きだしが含まれており、お得になっています。
(焼々海鮮コース、干物コースは、付きだしが別になります。)